Pikantne bomby z kurczaka

Składniki:

- 500 gramów fileta z piersi kurczaka

- 2 papryczki jalapeno, pozbawione pestek i drobno posiekane

- 1/2 szklanki serka śmietankowego

- 1/4 szklanki sera cheddar

- 2 łyżeczki soli

- 1 łyżeczka czosnku w proszku

- 1/2 łyżeczki mielonego pieprzu

- 16 pasków surowego boczku

- 1/2 szklanki sosu BBQ Rufus Teague Whiskey Maple

- 1/2 łyżeczki papryki

Instrukcje dotyczące gotowania:

- Rozgrzej piekarnik do 260 stopni

- Pokrój pierś z kurczaka na plasterki równej grubości i odłóż na bok.

- W głębokiej misce wymieszaj papryczki jalapeno, sery, sól, czosnek w proszku, pieprz, paprykę i sos.

- Na każdy plaster kurczaka nałóż łyżkę mieszanki serowej i rozsmaruj

- Zwiń je w rulon i owiń boczkiem.

- Za pomocą pędzelka rozprowadź resztę sosu na każdej bułce.

- Lekko smażyć bułki przez 3 minuty z każdej strony i piec w piekarniku przez 15 minut.

- Cieszyć się!